Decisión del futuro de Tostao’ Café & Pan salvaría 1.500 empleos

La Superintendencia de Sociedades dio luz verde a una decisión histórica para el futuro de Tostao’ Café & Pan, una de las cadenas más reconocidas de Colombia. El pasado 28 de mayo de 2025, la entidad aprobó la reforma del acuerdo de reorganización de BBI Colombia S.A.S., operadora de la marca, evitando así su liquidación y asegurando la continuidad de más de 1.500 empleos y 500 puntos de venta en el país. Se salvó Tostao y sus 1500 empleados por decisión de la SIC

📌 ¿Qué significa esta decisión?

La medida, respaldada por el 60,74% de los derechos de voto y con un apoyo abrumador del 96,69% de los acreedores financieros, busca adaptar la estructura de la empresa a las nuevas condiciones del mercado, garantizando su viabilidad a largo plazo.

Billy Escobar, superintendente de Sociedades, destacó que esta reforma no solo protege los puestos de trabajo, sino que también salvaguarda a cientos de proveedores, muchos de ellos microempresarios que dependen de la cadena. “Es una oportunidad para que BBI Colombia fortalezca su operación y consolide su recuperación”, afirmó.

📌 Una crisis que viene desde la pandemia

La situación financiera de Tostao’ se agravó en 2020, cuando la pandemia obligó al cierre masivo de locales y generó una caída del 85% en ventas. En ese momento, la empresa generó polémica al anunciar que no pagaría arriendos para priorizar el pago de nóminas, lo que desató un debate nacional.

Pedro Muñoz, entonces representante financiero de la compañía, explicó en una entrevista con Julio Sánchez Cristo (La W) que la medida buscaba proteger a los 3.195 empleados (el 68% mujeres, muchas cabezas de hogar). Sin embargo, esto no evitó que la empresa entrara en un proceso de reorganización bajo el Decreto 560 de 2020.

📌 ¿Quiénes son los dueños de Tostao’?

En 2021, la Organización Ardila Lülle (OAL) adquirió los derechos de la marca para canales distintos a las tiendas propias, mientras que el Grupo Colpatria compró más del 70% de las acciones, tomando el control operativo.

📌 ¿Qué sigue para la cadena?

Con esta reforma, Tostao’ Café & Pan podrá reestructurar sus deudas y mantener su presencia en el mercado. La decisión no solo impacta a sus trabajadores, sino también a la economía local, ya que la empresa ha aportado más de $63.000 millones en impuestos y mantiene una red clave de proveedores.

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Se salvó Tostao y sus 1500 empleados por decisión de la SIC